La cuisine sous vide consiste à cuire la nourriture dans un bain d'eau maintenue à une température stable.
- Contrôlez avec précision la cuisson
- Conservez les nutriments
- Attendrissez même la viande la plus coriace
- Gardez le jus dans les aliments
- 1100 watts
- 3 gallons par minute de circulation - Niveau d'eau maximal : 23 L (6 gallons)
- Température maximale : 100C, 212F
- Variation de plus ou moins 0.1 degré de température
